JOURNEE ORIENTALE

Ce jeudi 19 octobre, dans le cadre de la semaine du goût, nous avons mis à l'honneur les saveurs de l'Orient. 
Un atelier cuisine a démarré la journée. Ce sont des crêpes orientales qui ont été préparées sous la supervision de Schérazed, membre du personnel hébergement. Des résidentes ont apporté leur contribution pour réaliser la pâte à base de semoule extra fine, d’œufs, levure, farine et eau.

Les préparations ont été réservées pour le goûter des résidents.
Pendant ce temps, en cuisine, le chef cuisinier et Souhaila, membre personnel soignant, ont confectionné un savoureux couscous plein d'épices. Une décoration des salles de restaurant avait été réalisée la veille par un prestataire. Le déjeuner a été accompagné de musiques orientales.

L'après-midi, une danseuse orientale a fait pétiller les yeux des résidents avec un beau spectacle de danses "Les milles et Une nuit", plein de grâce et aux costumes magnifiques. Les crêpes du matin ont été servies au goûter avec du thé à menthe et de la citronnade. A la fin de la représentation de danses, le personnel a prolongé les festivités en faisant danser des résidents. 

Une journée qui a ravit tout le monde résidents, personnel et familles présentes !