LES APRES-MIDIS "PÂTISSERIE"

Régulièrement, des ateliers pâtisserie sont proposés aux résidents de l'établissement.
Ce jeudi 10 octobre, d'alléchantes effluves sucrées ont flotté dans les couloirs depuis l'unité protégée et l'unité Cocoon, où se tenaient respectivement les activités cuisine du jour. 
Le matin, à l'unité protégée, ce sont des cookies qui ont été réalisés par les soignants aidés par Camilo, l'ergothérapeute. 
Les résidents de l'unité ont été sollicités pour apporter leur aide à la réalisation de la pâte ainsi qu'au façonnement des cookies. 
La dégustation a eu lieu pour le goûter en après-midi. 

Sur l'unité Cocoon, en début d'après-midi, un autre groupe de résidents a participé à la réalisation d'un gâteau aux pommes. 
Chacun a apporté sa contribution en épluchant et découpant les pommes, en versant les ingrédients dans le saladier, ou en
mélangeant la pâte moelleuse.
La cuisson du gâteau a été faite sur la cuisine équipée de l'unité et la dégustation a été réalisée en la fin d'après-midi pour le plus grand plaisir des gourmands et des gourmandes !