LES ATELIERS GOURMANDS DU WEEK-END !

Les papilles ont frétillé ce week-end sur l'unité protégée et l'unité Cocoon.

Samedi 19 mars, un groupe de résidents de l'unité protégée est allé faire le marché sur Plan de Cuques : poireaux, carottes, pommes de terre, courgettes, sauge et thym ont été achetés pour réaliser la soupe du soir. Fraises et chantilly ont également été rapportées dans les paniers des gourmands. 
L'après-midi, chacun s'est attelé à la préparation des légumes qui ont été cuits sur l'unité, puis broyés en un délicieux velouté servi au souper. Les fraises à la chantilly ont été dégustées en dessert. 

Dimanche 20 mars, sur l'unité Cocoon, résidents et personnel ont fêté ce premier jour de printemps autour d'un atelier crêpes. La pâte a été réalisée par des résidents avec l'accompagnement des soignants. Puis la crêpière a chauffé pour réaliser le goûter gourmand.