SORTIE GOURMANDE

Ce jeudi 10 juillet, nous nous sommes rendus au musée du Calisson à Aix -en -Provence pour y découvrir les secrets de fabrication de ces douceurs provençales. 
Le parcours d'exposition nous a fait découvrir les machines à broyer les amandes et le sucre, le mythe sur la naissance de l'amandier, et un documentaire relatant les ingrédients et les étapes de la fabrication du calisson.
Après cette visite alléchante, nous avons terminé notre parcours par un tour à la boutique du musée où nous avons acheté quelques calissons que nous avons déguster en goûter.